Resep Simpel Kue Balok Lumer yang Sedang Viral

Bagi para pecinta kuliner pasti sudah tidak asing lagi dengan Kue Balok Lumer yang garing diluar dan meleleh di dalamnya. Ini dia resep kue balok khas Sunda yang original, enak dan mudah dibuat  untuk dapur anda.

Bahan – bahan :

• 150 gr gula pasir halus1/2 sdt garam
• 120 gr tepung terigu
• 25 gr susu bubuk
• 200 gr butter
• 200 gr dark cooking chocolate
• 100 gr almond (dipanggang almond lalu dicincang)
  secukupnya air
• 3 btr telur ayam
• Butter dan dark cooking chocolate di steam

Langkah

1. Telur,garam,gula dimixer sampai menggembang.
2. Setelah menggembanf baru masukan terigu sedikit demi sedikit aduk dengan rata…
3. Setelah rata masukan cincangan almond kedalamnya bersama dengan butter dan coklat aduk sampai merata hingga tercampur
4. Tambahkan air kedalam bersama dengan susu bubuk.namun jangan masukan terlalu banyak agar adonan tidak menjadi encer.aduk aduk kembali sampai mengental secara merata..
5. Masukan adonan kedalam wadah atau sebuah botol yang sudah anda siapkan…Baru masukan tuangkan kedalam cetakan kue balok atau cetakan pukis dan.panggang sampai matang secara merata…
6. Masuk sampai matang hingga bagian bawahnya menjadi lebih kering dan kecoklatan…setelah matang angkat sajikan….